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주간 식단표
구분
일 (04/12)
04월 12일 (일요일)
월 (04/13)
04월 13일 (월요일)
화 (04/14)
04월 14일 (화요일)
수 (04/15)
04월 15일 (수요일)
목 (04/16)
04월 16일 (목요일)
금 (04/17)
04월 17일 (금요일)
토 (04/18)
04월 18일 (토요일)
아침
잡곡밥,
건새우아욱국,
두부조림,
참치야채볶음,
무짠지채무침,
배추김치
잡곡밥,
감자양파국,
계란찜,
우엉채조림,
비빔오징어젓,
배추김치
잡곡밥,
열무된장국,
돈육장조림,
감자채볶음,
깻잎지무침,
배추김치
잡곡밥,
사골물만두국,
우채마늘쫑볶음,
연근조림,
김자반,
배추김치
잡곡밥,
북어채감자국,
베이컨스크램블,
느타리애호박볶음,
고춧잎무침,
배추김치
잡곡밥,
콩나물국,
닭안심장조림,
연두부*오리엔탈S,
비타장아찌,
배추김치
잡곡밥,
누룽지,
소고기버섯볶음,
마늘쫑볶음,
비빔오징어젓무침,
배추김치
점심
잡곡밥,
들깨미역국,
닭볶음탕,
단호박고로케*케찹,
치커리생채,
배추김치
잡곡밥,
시골된장찌개,
제육볶음,
어묵꽈리조림,
양배추쌈*쌈장,
배추김치
잡곡밥,
감자수제비국,
삼치데리야끼구이,
꽃맛살샐러드,
콩나물무침,
배추김치
잡곡밥,
소고기미역국,
간장불고기,
한식잡채,
시금치나물,
배추김치
잡곡밥,
경상도식소고기국,
고등어무조림,
세발나물전,
천사채샐러드,
배추김치
잡곡밥,
잔치국수,
계란장조림,
갈비만두,
궁채무침,
배추김치
잡곡밥,
우거지된장국,
돈육김치볶음,
두부구이*달래장,
무생채,
배추김치
저녁
잡곡밥,
시금치된장국,
버섯불고기,
모듬채소전,
상추무침,
배추김치
잡곡밥,
김치콩나물국,
가자미카레구이,
가지양념찜,
미역오이무침,
배추김치
잡곡밥,
순두부찌개,
시래기찜닭,
고구마맛탕,
청경채겉절이,
배추김치
잡곡밥,
게살계란탕,
마파두부,
표고탕수*S,
무짠지채무침,
배추김치
잡곡밥,
두부된장국,
돈육두루치기,
도토리묵*양념장,
얼갈이생채,
배추김치
잡곡밥,
근대국,
코다리무조림,
어묵볶음,
브로콜리*초장,
배추김치
잡곡밥,
어묵무국,
크림소스함박,
연근조림,
양배추케요네즈무침,
배추김치
오전간식
오후간식
두유,
인절미스낵
요구르트,
찐감자
떠먹는요플레,
미니단팥빵
식혜,
카스타드
과일주스,
흑미찐빵
짜요짜요,
바나나
바이오플레,
삶은계란
기능별
식이
식이
두부영양죽,
소고기야채죽,
흑임자죽
기능별식이
두부영양죽,
영양닭죽,
소고기야채죽
기능별식이
두부영양죽,
바지락살죽,
단호박죽
기능별식이
두부영양죽,
흑임자죽,
소고기야채죽
기능별식이
두부영양죽,
단호박죽,
영양닭죽
기능별식이
두부영양죽,
소고기야채죽,
바지락살죽
기능별식이
두부영양죽,
영양닭죽,
참치야채죽
기능별식이
※ 위 식단표는 시설 및 식자재 수급 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
※ 원산지 표시 : 쌀:국내산 누룽지:(쌀-외국산) 두류:(외국산-미국캐나다등) 콩나물:(콩:중국,미국,캐나다) 배추김치:(배추:중국산/국내산,고춧가루:중국산)
맛김치:(배추:중국산/국내산,고춧가루:중국산) 소고기:호주산 돼지고기:국내산 돼지갈비:미국산 닭(통):국내산, 닭안심:국내산
닭다리살:브라질산 닭가슴살:국내산 오리훈제:수입산 분쇄가공육:돼지고기(국내산)닭고기(국내산) 소시지:국내산 햄류:국내산
베이컨:외국산 낙지:베트남산, 동태:러시아산 가자미:미국산 오징어:중국산,칠레산 오징어젓:(오징어-중국산,칠레산) 꽃게:중국산
전복:국내산, 전복내장소스:중국산 꽁치:대만산 꽁치캔(꽁치-대만산,원양산) 참치캔:(참치-원양산) 방어:국산, 임연수:미국산,러시아산
위 식단은 구매 식자재 수급사정과 요양원 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
※ "* 위 식단은 강소희영양사가 작성하였습니다.
* 식자재의 수급사정 및 조리환경에 따라 업장에 맞게 같은 식품군 안에서 변경하여 사용 가능합니다.
"
육류 및 수산물 알러지 대체식품 : 계란.두부.콩류.메추리알.조미김(ex. 계란말이.계란장조림.온두부.연두부.메추리알. 조미김. 젓갈류.
-이은실어르신 계란(후라이,찜,말이) - 대체식품으로 두부, 김
-박광순어르신 육류 – 대체식품으로 생선, 김
-정영자어르신 매운김치 – 대체식품으로 백김치
-송계순어르신 육류 - 대체식품으로 생선, 김
-장범순어르신 매운김치 – 대체식품으로 백김치
*대체식품은 변경 될 수 있습니다.
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