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식단표
주간 식단표


구분
일 (07/27)
07월 27일 (일요일)
월 (07/28)
07월 28일 (월요일)
화 (07/29)
07월 29일 (화요일)
수 (07/30)
07월 30일 (수요일)
목 (07/31)
07월 31일 (목요일)
금 (08/01)
08월 01일 (금요일)
토 (08/02)
08월 02일 (토요일)
아침
잡곡밥,
양송이크림스프,
계란스크램블,
얼갈이나물,
무짠지채무침,
배추김치

잡곡밥,
소고기무국,
돈채그린빈스볶음,
가지나물,
고추잎무침,
배추김치

잡곡밥,
미역국,
너비아니조림,
호박나물,
궁채장아찌,
배추김치

잡곡밥,
얼갈이된장국,
돈육무장조림,
미역줄기볶음,
연근조림,
배추김치

잡곡밥,
어묵무국,
메추리알장조림,
감자채볶음,
김자반,
배추김치

잡곡밥,
누룽지국,
떡갈비조림,
주키니호박볶음,
비빔오징어젓,
배추김치

잡곡밥,
아욱된장국,
간장불고기,
마늘쫑새우볶음,
김자반,
배추김치

점심
잡곡밥,
청국장찌개,
돈육고추장불고기,
우묵채새콤무침,
쑥갓겉절이,
배추김치

잡곡밥,
두부새우젓국,
고등어양념구이,
스모크햄새송이볶음,
근대나물,
배추김치

잡곡밥,
계란탕,
훈제오리야채볶음,
새우감자고로케,
부추적채겉절이,
배추김치

잡곡밥,
닭곰탕*당면사리,
오징어유채전,
열무겉절이,
수박,
배추김치

잡곡밥,
얼갈이된장국,
코다리무조림,
고구마튀김,
청경채나물,
배추김치

잡곡밥,
근대된장국,
제육볶음,
단호박샐러드,
미역줄기볶음,
배추김치

잡곡밥,
바지락미역국,
고구마닭갈비,
도토리묵무침,
숙주나물,
배추김치

저녁
잡곡밥,
수제비국,
깻잎주먹완자,
시래기된장지짐,
오징어젓갈,
배추김치

잡곡밥,
시금치된장국,
고구마닭갈비,
양배추케요네즈샐러드,
오이생채,
배추김치

잡곡밥,
콩나물김치국,
궁중생선전,
베이컨마늘쫑볶음,
고들빼기무침,
배추김치

잡곡밥,
유부채장국,
돈육춘장볶음,
브로콜리*초장,
숙주나물,
배추김치

잡곡밥,
호박순두부탕,
치킨찹스테이크,
콘샐러드,
치커리생채,
배추김치

잡곡밥,
사골파국,
메추리알장조림,
돈채가지볶음,
무생채,
배추김치

잡곡밥,
청국장찌개,
계란옷해물완자,
감자조림,
청경채겉절이,
배추김치

오전간식
오후간식
두유

요구르트,
찐감자

과일주스,
삶은계란

요플레,
쌀과자

과일주스,
증편

바나나

바이오플레,
삶은계란

기능별
식이
식이
단호박죽,
바지락무우죽,
두부죽
기능별식이
미역죽,
영양닭죽,
소고기채소죽
기능별식이
황태죽,
야채죽,
단호박죽
기능별식이
닭살부추죽,
연두부채소죽,
버섯죽
기능별식이
브로콜리죽,
소고기죽,
감자죽
기능별식이
흑임자죽,
계란야채죽,
두부영양죽
기능별식이
아욱된장죽,
미역죽,
계란야채죽
기능별식이
※ 위 식단표는 시설 및 식자재 수급 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
※ 원산지 표시 : 쌀:국내산 누룽지:(쌀-외국산) 두류:(외국산-미국캐나다등) 콩나물:(콩:중국,미국,캐나다) 배추김치:(배추:중국산/국내산,고춧가루:중국산)
맛김치:(배추:중국산/국내산,고춧가루:중국산) 소고기:호주산 돼지고기:국내산 돼지갈비:미국산 닭(통):국내산, 닭안심:국내산
닭다리살:브라질산 닭가슴살:국내산 오리훈제:수입산 분쇄가공육:돼지고기(국내산)닭고기(국내산) 소시지:국내산 햄류:국내산
베이컨:외국산 낙지:베트남산, 동태:러시아산 가자미:미국산 오징어:중국산,칠레산 오징어젓:(오징어-중국산,칠레산) 꽃게:중국산
전복:국내산, 전복내장소스:중국산 꽁치:대만산 꽁치캔(꽁치-대만산,원양산) 참치캔:(참치-원양산) 방어:국산, 임연수:미국산,러시아산
위 식단은 구매 식자재 수급사정과 요양원 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
※ "* 위 식단은 강소희영양사가 작성하였습니다.
* 식자재의 수급사정 및 조리환경에 따라 업장에 맞게 같은 식품군 안에서 변경하여 사용 가능합니다.
"
육류 및 수산물 알러지 대체식품 : 계란.두부.콩류.메추리알.조미김(ex. 계란말이.계란장조림.온두부.연두부.메추리알. 조미김. 젓갈류.
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